Полин – це одна з найвідоміших лікарських рослин, яка супроводжує людство протягом тисячоліть. Ця невибаглива трава з характерним гірким смаком та сильним ароматом має надзвичайно багату історію використання в медицині, кулінарії та навіть у виробництві алкогольних напоїв. Полин оточений легендами, містикою та науковими дослідженнями, що робить його однією з найцікавіших рослин планети. Ось цікаві факти про полин, які допоможуть поглянути на цю рослину зовсім по-новому.
Цікаві факти про полин
1. Назва “полин” (Artemisia) походить від імені грецької богині полювання та місяця Артеміди. Древні греки вірили, що ця рослина перебуває під особливим захистом богині. У слов’янських мовах назва “полин” пов’язана зі словом “палити”, що відображає гіркий, “пекучий” смак рослини.
2. У світі існує понад 400 видів полину. Рід Artemisia налічує більше 400 видів, поширених по всій планеті, окрім Антарктиди. Найвідомішими є полин гіркий (Artemisia absinthium), полин звичайний (Artemisia vulgaris) та полин цитварний (Artemisia cina). Кожен вид має свої унікальні властивості та застосування.
3. Полин гіркий вважається однією з найгірших рослин на Землі. Все через високий вміст абсинтину. Ця гіркота настільки сильна, що навіть невелика кількість полину може зробити непридатними до вживання великі обсяги їжі або напоїв. Саме завдяки цій властивості полин став символом гіркоти в багатьох культурах.
4. Полин є основною складовою абсенту – міцного алкогольного напою, який був надзвичайно популярний у XIX століття. Абсент називали “зеленою феєю” через його колір та галюциногенну дію. Напій був заборонений у більшості країн на початку XX століття, але знову став легальним після детального вивчення його складу.
5. Полин містить природні сполуки, які відлякують комах, мишей та навіть деяких більших тварин. Фермери традиційно використовували полин для захисту зернових угідь від шкідників, а мандрівники носили його з собою для відлякування комарів та кліщів. Сучасна наука підтвердила ефективність цих властивостей полину.
6. Полин використовувався для муміфікації в Давньому Єгипті. Археологи виявили полин у складі бальзамувальних сумішей, якими єгиптяни обробляли мумії фараонів. Антимікробні та консервуючі властивості полину допомагали зберігати тіла від розкладання. Крім того, єгиптяни вірили, що полин допоможе душі померлого у подорожі до загробного світу.
7. У традиційній китайській медицині полин використовується понад 2000 років для лікування різноманітних захворювань. Особливо цінується полин звичайний, з якого виготовляють мокси – спеціальні палички для прогрівання акупунктурних точок. Моксотерапія є однією з основних методик китайської медицини поряд з акупунктурою.
8. Полин однорічний (Artemisia annua) містить артемізинін – речовину, яка є основою найефективніших сучасних препаратів від малярії. За відкриття та вивчення цієї речовини китайська дослідниця Ту Юю отримала Нобелівську премію з медицини у 2015 році. Артемізинін рятує мільйони життів щороку, особливо в тропічних країнах Африки та Азії.
9. Полин згадується в Біблії як символ гіркоти, покарання та скорботи. У книзі Об’явлення, зірка на ім’я Полин, падає з неба та отруює третину всіх вод на Землі. Ця метафора стала частиною християнської символіки і використовується для позначення страждань та випробувань.
10. Наукові дослідження показали, що деякі види полину надзвичайно стійкі до радіації, низьких температур та бідних ґрунтів. Експерименти NASA підтвердили, що полин теоретично може вижити в марсіанських умовах. Це робить його кандидатом для майбутніх місій з тераформування Червоної планети.
11. Полин виділяє фітонциди – природні антисептики, які знищують шкідливі мікроорганізми в повітрі. У традиційних культурах пучки сушеного полину спалювали в приміщеннях для дезінфекції під час епідемій. Сучасні дослідження підтверджують, що дим полину дійсно має антимікробні властивості.
12. Полин здавна асоціювався з яскравими та пророчими снами. Наукові дослідження показали, що деякі сполуки в полині можуть впливати на фази сну та активність мозку під час сновидінь. У багатьох культурах полин використовували шамани та ворожбити для досягнення зміненого стану свідомості.
13. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям полин традиційно використовувався для консервування м’яса та риби. Кочові народи Азії додавали полин до сушеного м’яса, що дозволяло зберігати його місяцями без псування. Ця практика особливо поширена серед монгольських та тибетських племен.
14. Полин має унікальну здатність поглинати важкі метали та інші токсини з ґрунту, що робить його корисним для фіторемедіації забруднених територій. Рослина може виживати на ґрунтах з високим вмістом свинцю, кадмію та інших шкідливих речовин. Цю властивість почали активно використовувати для очищення промислових зон.
15. Полин виділяє алелопатичні речовини, які пригнічують ріст багатьох інших рослин у радіусі своєї дії. Ця властивість допомагає полину конкурувати за ресурси, але може створювати проблеми в сільському господарстві. Водночас деякі рослини, навпаки, краще ростуть поряд з полином завдяки його захисним властивостям.
16. Високий вміст ефірних олій робить полин природним дезодорантом та антисептиком. У давнину люди терли свіже листя полину об шкіру для нейтралізації неприємних запахів та захисту від інфекцій. Сучасна косметична промисловість використовує екстракти полину в дезодорантах та антибактеріальних засобах.
17. З різних частин полину можна отримати стійкі природні барвники жовтого, зеленого та коричневого кольорів. Ці барвники використовувалися для фарбування тканин, шкіри та навіть їжі. У деяких регіонах ремісники досі використовують полин для створення автентичних кольорів.
18. Полин додають у корми для худоби в малих дозах, щоб поліпшити травлення та запобігти хворобам. У ветеринарії його використовують для регулювання молочної продуктивності у корів та кіз.
19. Сучасні наукові дослідження показують, що деякі сполуки полину мають протипухлинні властивості та можуть бути корисними в лікуванні певних видів раку. Артемізинін та його похідні речовини проходять клінічні випробування як потенційні протиракові препарати.
